CHAPS (3-[(3-cholamidopropyl)dimethylammonio]-1-propanesulfonate) हे बायोकेमिस्ट्री आणि आण्विक जीवशास्त्रामध्ये सामान्यतः वापरले जाणारे डिटर्जंट आहे.हे एक zwitterionic डिटर्जंट आहे, याचा अर्थ त्यात सकारात्मक आणि नकारात्मक दोन्ही चार्ज केलेले गट आहेत.
CHAPS हे झिल्लीतील प्रथिने विरघळविण्याच्या आणि स्थिर करण्याच्या क्षमतेसाठी ओळखले जाते, ज्यामुळे ते प्रथिने काढणे, शुद्धीकरण आणि वैशिष्ट्यीकरण यासारख्या विविध अनुप्रयोगांसाठी उपयुक्त ठरते.हे लिपिड-प्रथिने परस्परसंवादात व्यत्यय आणते, ज्यामुळे पडदा प्रथिने त्यांच्या मूळ स्थितीत काढता येतात.
इतर डिटर्जंट्सच्या विपरीत, CHAPS तुलनेने सौम्य आहे आणि बहुतेक प्रथिने नष्ट करत नाही, ज्यामुळे प्रयोगांदरम्यान प्रथिनांची रचना आणि कार्य राखण्यासाठी ते एक उत्कृष्ट पर्याय बनते.हे प्रथिने एकत्रीकरण टाळण्यास देखील मदत करू शकते.
CHAPS चा वापर सामान्यतः SDS-PAGE (सोडियम डोडेसिल सल्फेट पॉलीएक्रिलामाइड जेल इलेक्ट्रोफोरेसीस), आयसोइलेक्ट्रिक फोकसिंग आणि वेस्टर्न ब्लॉटिंग यांसारख्या तंत्रांमध्ये केला जातो.झिल्ली-बाउंड एन्झाईम, सिग्नल ट्रान्सडक्शन आणि प्रोटीन-लिपिड परस्परसंवादाचा समावेश असलेल्या अभ्यासांमध्ये देखील हे वारंवार वापरले जाते.