२-अमिनोऍसिटिक ऍसिड CAS:५६-४०-६

न्यूरोट्रान्समीटर: ग्लायसिन केंद्रीय चेतासंस्थेमध्ये एक अवरोधक न्यूरोट्रान्समीटर म्हणून कार्य करते. ते मेंदू आणि मेरुरज्जूमधील विशिष्ट रिसेप्टर्सशी जोडले जाते, ज्यामुळे न्यूरॉन्सची क्रियाशीलता कमी होते आणि आराम मिळतो. या परिणामाचा उपयोग निद्रानाश, चिंता आणि इतर चेताविकारांच्या उपचारांमध्ये केला जातो.

त्वचा आणि केसांची निगा: ग्लायसीनचा वापर त्याच्या मॉइश्चरायझिंग आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे विविध त्वचा आणि केसांच्या उत्पादनांमध्ये केला जातो. ते त्वचेतील आर्द्रता सुधारण्यास, कोलेजन संश्लेषणास चालना देण्यास, सुरकुत्या कमी करण्यास आणि टाळूचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करते.

क्रीडा पोषण: प्रोटीन संश्लेषण आणि स्नायूंच्या दुरुस्तीमधील भूमिकेमुळे, ग्लायसीनचा वापर सामान्यतः क्रीडा पोषणात एक आहार पूरक म्हणून केला जातो. तसेच, तीव्र व्यायामादरम्यान ते कार्यक्षमता आणि पुनर्प्राप्तीस मदत करू शकते.

मानसिक आरोग्य सहाय्य: काही अभ्यासांनुसार ग्लायसिनच्या पूरक सेवनाचा मानसिक आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. स्किझोफ्रेनिया, नैराश्य आणि चिंता विकारांची लक्षणे कमी करण्यामधील त्याच्या संभाव्य भूमिकेसाठी याचा अभ्यास केला गेला आहे.

धातू चेलेशन: ग्लायसीनमध्ये धातूच्या आयनांशी चेलेट करण्याची किंवा त्यांना बांधून ठेवण्याची क्षमता असते, ज्यामुळे ते विविध औद्योगिक उपयोगांमध्ये उपयुक्त ठरते. याचा वापर मेटल प्लेटिंग, रासायनिक उत्पादन आणि सौंदर्यप्रसाधने व वैयक्तिक काळजी उत्पादनांसाठी स्टॅबिलायझर म्हणून केला जातो.

अन्न आणि पेय उद्योग: ग्लायसीनचा वापर अनेकदा चव वाढवणे, pH समायोजित करणे, तसेच स्थिरीकरण आणि संरक्षक म्हणून विविध कारणांसाठी अन्न पदार्थामध्ये मिसळला जातो. अमेरिकेच्या अन्न आणि औषध प्रशासनाने (FDA) याला 'सर्वसाधारणपणे सुरक्षित म्हणून मान्यताप्राप्त' (GRAS) पदार्थ म्हणून वर्गीकृत केले आहे.

पशु पोषण: पशुखाद्य आणि पूरक आहाराचे पौष्टिक मूल्य वाढवण्यासाठी त्यात ग्लायसीनचा समावेश केला जातो. यामुळे प्रथिनांचा वापर, वाढ आणि पशुंचे एकूण आरोग्य सुधारण्यास मदत होते.

औषधीय उपयोग: ग्लायसीनचा उपयोग अनेक औषधीय फॉर्म्युलेशन्समध्ये बफरिंग एजंट, pH नियामक किंवा स्टॅबिलायझर म्हणून केला जातो. तसेच, विविध औषधे आणि औषधीय इंटरमीडिएट्सच्या संश्लेषणात पूर्वगामी म्हणूनही याचा उपयोग होतो.