डेक्सट्रोज निर्जल/डी-ग्लुकोज निर्जल CAS:50-99-7 उत्पादक पुरवठादार

ग्लुकोज हे जैविक श्वसनासाठीचे प्राथमिक इंधन आहे. पचनादरम्यान, लहान आतड्यात जटिल शर्करा आणि स्टार्चचे विघटन होऊन ग्लुकोज (तसेच फ्रुक्टोज आणि गॅलॅक्टोज) तयार होते. त्यानंतर ग्लुकोज रक्तप्रवाहात प्रवेश करते आणि यकृताकडे वाहून नेले जाते, जिथे अनेक जैवरासायनिक अभिक्रियांच्या मालिकेद्वारे ग्लुकोजचे चयापचय होते, ज्याला एकत्रितपणे ग्लायकोलिसिस म्हणतात. ग्लायकोलिसिस, म्हणजेच ग्लुकोजचे विघटन, बहुतेक सजीवांमध्ये घडते. ग्लायकोलिसिसमध्ये, पायरुवेट हे अंतिम उत्पादन असते. पायरुवेटचे पुढे काय होते हे सजीवाचा प्रकार आणि पेशीय परिस्थितीवर अवलंबून असते. प्राण्यांमध्ये, ऑक्सिजनयुक्त परिस्थितीत पायरुवेटचे ऑक्सिडीकरण होऊन कार्बन डायऑक्साइड तयार होतो. प्राण्यांमध्ये ऑक्सिजनविरहित परिस्थितीत, लॅक्टेट तयार होते. हे मानव आणि इतर प्राण्यांच्या स्नायूंमध्ये घडते. कष्टाच्या परिस्थितीत लॅक्टेटच्या संचयामुळे स्नायूंचा थकवा आणि वेदना होतात. यीस्टसारखे काही सूक्ष्मजीव, ऑक्सिजनविरहित परिस्थितीत पायरुवेटचे रूपांतर कार्बोनिक डायऑक्साइड आणि इथेनॉलमध्ये करतात. हा अल्कोहोलच्या उत्पादनाचा आधार आहे. ग्लायकोलिसिसमुळे इतर जैवरेणूंच्या संश्लेषणात वापरल्या जाणाऱ्या विविध मध्यवर्ती पदार्थांची निर्मिती देखील होते. सजीवानुसार, ग्लायकोलिसिस विविध रूपे धारण करते, ज्यात असंख्य उत्पादने आणि मध्यवर्ती पदार्थ शक्य असतात. ग्लुकोजमध्ये ओलावा टिकवून ठेवण्याचे गुणधर्म आहेत आणि ते त्वचेला सुखद प्रभाव देते. ही एक साखर आहे जी सामान्यतः स्टार्चच्या जलविघटनाद्वारे मिळवली जाते.