फेरस लॅक्टेट CAS:5905-52-2 उत्पादक पुरवठादार

फेरस लॅक्टेट, जे समृद्ध आणि बळकट करण्याचे कार्य करते. याचा रंग आणि चव उदासीन असते आणि ते विद्राव्य असते. याचा उपयोग ४.५ पेक्षा कमी pH असलेल्या आम्लधर्मी पदार्थांमध्ये केला जातो, जिथे ऑक्सिडेशन आणि फेरिक स्वरूपामध्ये रूपांतर होण्याची शक्यता कमी असते, ज्यामुळे रंग बदलतो. जास्त pH असलेल्या पदार्थांमध्ये, लिगँड्ससोबत संयोग साधून अस्थिरता टाळता येते, ज्यामुळे तपकिरी रंगबदल रोखला जातो. याचा उपयोग पेये आणि रसांच्या बळकटीकरणात केला जातो. फेरस लॅक्टेटचा उपयोग फार्मास्युटिकल फॉर्म्युलेशन्समधील विश्लेषकाचे (ॲनालाइटचे) निर्धारण करण्यासाठी नियर-इन्फ्रारेड डिफ्यूज रिफ्लेक्टन्स स्पेक्ट्रोस्कोपीद्वारे फार्मास्युटिकल संदर्भ मानक म्हणून केला जाऊ शकतो. आयर्न(II) लॅक्टेटचा उपयोग अन्न उत्पादनांच्या, विशेषतः अर्भक आणि लहान मुलांसाठी असलेल्या दुग्धजन्य पदार्थांच्या लोह बळकटीकरणात केला जातो.