गॅलॅक्टो-ऑलिगोसॅकराइड/जीओएस सीएएस:६५८७-३१-१ उत्पादक पुरवठादार

जीओएस (GOS) हे गॅलॅक्टोजच्या रेणूंपासून बनलेले असतात, ज्यांच्या टोकाला एक ग्लुकोज असतो आणि त्यात एकूण ३-८ साध्या शर्करा असतात. जीओएस मानवी लहान आतड्यात पचत नाही, त्यामुळे ते न बदलता मोठ्या आतड्यात जाते, जिथे मोठ्या आतड्यातील फायदेशीर जीवाणू त्याचे वायू आणि शॉर्ट-चेन फॅटी ऍसिड (SCFAs) मध्ये विघटन करतात, जे शरीराद्वारे शोषले आणि वापरले जाऊ शकतात. जीओएस हे गॅलॅक्टो-ऑलिगोसॅकराइड्स आहेत ज्यांची रचना मानवी दुधाच्या रचनेशी खूप मिळतीजुळती आहे आणि त्याच्या फायदे व सुरक्षिततेच्या संयोजनामुळे बालकांच्या फॉर्म्युला आणि आरोग्यदायी अन्नामध्ये त्याच्या वापरास मोठ्या प्रमाणात प्रोत्साहन दिले जाते. गॅलॅक्टो-ऑलिगोसॅकराइड (GOS) हे प्राण्यांच्या दुधापासून मिळवलेले एक नैसर्गिक ऑलिगोसॅकराइड आहे. निसर्गात, प्राण्यांच्या दुधात गॅलॅक्टो-ऑलिगोसॅकराइडचे प्रमाण कमी असते, तर मानवी आईच्या दुधात ते अधिक असते. त्यात ऑलिगोसॅकराइड्सची सामान्य वैशिष्ट्ये आहेत आणि त्यात बायफिडोबॅक्टेरियाच्या वाढीसाठी चांगली क्रियाशीलता आहे. हे एक उच्च-गुणवत्तेचे प्रीबायोटिक आहे. गॅलॅक्टो-ऑलिगोसॅकराइड्स (GOS) हे नैसर्गिक गुणधर्म असलेले एक प्रकारचे कार्यात्मक ऑलिगोसॅकराइड्स आहेत. त्याची आण्विक रचना सामान्यतः गॅलॅक्टोज किंवा ग्लुकोजच्या रेणूंवरील १-७ गॅलॅक्टोज गटांशी जोडलेली असते. निसर्गात, प्राण्यांच्या दुधात GOS चे अत्यल्प प्रमाण असते, तर मानवी आईच्या दुधात ते मोठ्या प्रमाणात आढळते. अर्भकांमधील बायफिडोबॅक्टेरिया फ्लोराची स्थापना मोठ्या प्रमाणावर आईच्या दुधातील GOS घटकांवर अवलंबून असते.