इनोसिनिक अॅसिड CAS:131-99-7 उत्पादक पुरवठादार

मानवी मेंदूतील त्यांच्या कॉर्टिकल प्रतिसादांचा आणि आंतरक्रियांचा अभ्यास करण्यासाठी, इनोसिन ५'-मोनोफॉस्फेट (IMP) चा वापर MSG सोबत उमामी चव देणारा पदार्थ म्हणून केला जातो. इनोसिन-५'-मोनोफॉस्फेट डिहायड्रोजनेज (IMPDH) चे वितरण, विशिष्टता आणि गतिकीचा अभ्यास करण्यासाठी याचा सब्सट्रेट म्हणून वापर केला जाऊ शकतो. सॅकरोमायसेस सेरेव्हिसियामधील इनोसिन ५''-मोनोफॉस्फेट हा एक IMPDH सब्सट्रेट आहे. इनोसिन ५'-मोनोफॉस्फेट हा चव वाढवणारा गुणधर्म असलेला एक प्युरिन न्यूक्लियोटाइड आहे. तो ग्वानोसिन मोनोफॉस्फेट (GMP) आणि ॲडेनोसिन मोनोफॉस्फेट (AMP) या दोन्हींच्या संश्लेषणासाठी पूर्वगामी म्हणून कार्य करतो.