एल-कार्नोसिन सीएएस:३०५-८४-० उत्पादक पुरवठादार

एल-कार्नोसिन हे नैसर्गिकरित्या आढळणारे हिस्टिडिनयुक्त संयुग आहे आणि या डायपेप्टाइडची जैविक भूमिका सायटोसोलिक बफरिंग एजंट म्हणून काम करणे आहे. एल-कार्नोसिनच्या इतर भूमिकांमध्ये न्यूरोट्रान्समीटर म्हणून कार्य करणे, एन्झायमिक क्रियांचे नियंत्रण करणे आणि जड धातूंचे किलेशन करणे यांचा समावेश होतो. अभ्यासातून असे दिसून येते की यात रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्याची क्षमता आहे. सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये, याचा उपयोग वृद्धत्वविरोधी आणि त्वचेला कंडिशनिंग करण्यासाठी होतो. एल-कार्नोसिन हे एक डायपेप्टाइड आहे जे मेंदू, स्नायू आणि डोळ्याच्या भिंगात मिलिमोलर एकाग्रतेमध्ये आढळते. मॉडेल सिस्टीममध्ये, हे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे जे ऑक्सिजन फ्री रॅडिकल्स आणि संक्रमण धातूंच्या आयनांना नष्ट करते. हे हायपोक्लोराइट ॲनायन आणि ॲसिटाल्डिहाइड, फॉर्मल्डिहाइड आणि मॅलॉन्डियलडिहाइड यांसारख्या विषारी अल्डीहाइड्समुळे होणारे प्रोटीन-प्रोटीन आणि प्रोटीन-डीएनए क्रॉस-लिंक्स रोखते, जे लिपिड पेरोक्सिडेशनचे प्राथमिक उत्पादन आहे.