पेप्सिन CAS:9001-75-6 उत्पादक किंमत

पेप्सिनचा मुख्य परिणाम म्हणजे प्रथिनांचे पचन करणे. ते विशेषतः प्रथिनांचे लहान पेप्टाइड्समध्ये विघटन करते, ज्यांचे नंतर इतर एन्झाइम्सद्वारे स्वतंत्र अमिनो ॲसिड्समध्ये रूपांतर केले जाते. स्नायूंची दुरुस्ती आणि वाढ, संप्रेरक निर्मिती आणि एन्झाइम संश्लेषण यांसारख्या विविध शारीरिक कार्यांना आधार देण्यासाठी प्रथिनांमधून आवश्यक अमिनो ॲसिड्स मिळवण्यासाठी ही प्रक्रिया महत्त्वपूर्ण आहे. उपयोगांच्या बाबतीत, पेप्सिनचा वापर सामान्यतः प्रयोगशाळांमध्ये एन्झाइमॅटिक अभ्यासासाठी आणि अन्न उद्योगात प्रथिन-आधारित उत्पादनांवर प्रक्रिया करण्यासाठी केला जातो. याचा उपयोग काही विशिष्ट औषधे आणि पूरकांच्या उत्पादनातही केला जातो, ज्यांना प्रथिन पचनाची आवश्यकता असते, जसे की पाचक एन्झाइम पूरक आणि प्रथिन-आधारित जखम भरून काढणारी उत्पादने. याव्यतिरिक्त, पेप्सिनचा उपयोग विशिष्ट औषधी हेतूंसाठी केला जाऊ शकतो, जसे की हेलिकोबॅक्टर पायलोरी संसर्गासाठी युरिया श्वास चाचणीसारख्या चाचण्यांद्वारे काही विशिष्ट जठरांत्र विकारांच्या निदानात मदत करणे.