व्हिटॅमिन बी१ सीएएस:५९-४३-८ उत्पादक किंमत

व्हिटॅमिन बी१, ज्याला थायमिन असेही म्हणतात, ऊर्जा चयापचय, चेतासंस्थेचे कार्य आणि कर्बोदकांच्या चयापचयात महत्त्वाची भूमिका बजावते. चेतासंस्थेच्या आणि स्नायूंच्या योग्य कार्यासाठी ते महत्त्वाचे आहे. शरीराला अन्नाचे ऊर्जेत रूपांतर करण्यासाठी आणि हृदय, स्नायू व चेतासंस्थेच्या योग्य कार्यासाठी थायमिन आवश्यक आहे. याचा उपयोग अनेकदा थायमिनच्या कमतरतेवर उपचार करण्यासाठी किंवा ती टाळण्यासाठी, तसेच बेरीबेरी आणि वर्निके-कोर्साकॉफ सिंड्रोम यांसारख्या आजारांवर केला जातो. संपूर्ण धान्य, सुकामेवा, बिया, डुकराचे मांस आणि व्हिटॅमिनयुक्त तृणधान्ये यांसारख्या पदार्थांचे सेवन करून आहारातून व्हिटॅमिन बी१ मिळवता येते.