व्हिटॅमिन बी७ (व्हिटॅमिन एच/डी-बायोटिन) सीएएस: ५८-८५-५ उत्पादक पुरवठादार

बायोटिन पेशींच्या वाढीसाठी, फॅटी ॲसिडच्या उत्पादनासाठी आणि चरबी व अमिनो ॲसिडच्या चयापचयासाठी आवश्यक आहे. ते सायट्रिक ॲसिड चक्रात भूमिका बजावते, जी एक अशी प्रक्रिया आहे ज्याद्वारे एरोबिक श्वसनादरम्यान जैवरासायनिक ऊर्जा निर्माण होते. बायोटिन हे कार्बोक्झिलेज एन्झाइमसाठी एक कोएन्झाइम आहे, जे फॅटी ॲसिड, आयसोल्युसिन आणि व्हॅलिन यांच्या संश्लेषणात आणि ग्लुकोनिओजेनेसिसमध्ये सहभागी असते. फॅथॅलोसायनाइन कोएन्झाइम ए चे कोएन्झाइम म्हणून, बायोटिन ग्लायसिन कोएच्या निर्मितीला उत्प्रेरित करून फॅटी ॲसिडच्या संश्लेषणात सहभागी होते. ही अभिक्रिया फॅटी ॲसिडच्या संश्लेषणातील पहिली पायरी आहे, आणि नंतर सायटोप्लाज्मिक मल्टी-एन्झाइम कॉम्प्लेक्स आणि फॅटी ॲसिड सिंथेसद्वारे फॅथॅलोसायनाइन-कोए पासून पामिटिक ॲसिडचे संश्लेषण केले जाते. फॅटी ॲसिडमधील कार्बन साखळीच्या विस्तारात, प्रोपेनडायो फॅथॅलाइड-एसीपी डायकार्बन युनिटचा दाता म्हणून अभिक्रियेत सहभागी होते आणि फॅथॅलाइड-कोए पासून डायप्रोपिल फॅथॅलाइड-एसीपी मिळवले जाते. यावरून दिसून येते की, फॅटी ॲसिडच्या संश्लेषणासाठी आणि फॅटी ॲसिडमधील कार्बन साखळ्यांच्या विस्तारासाठी बायोटिन आवश्यक आहे. बायोटिनच्या कमतरतेमुळे लिपिड चयापचय असामान्य होऊ शकतो, ज्यामुळे शरीरातील फॅटी ॲसिडच्या रचनेत बदल होतात.