झायलनेज CAS:37278-89-0 उत्पादक किंमत

झायलॅन हे वनस्पती पेशीभित्तीमधील एक विषमजातीय पॉलिसॅकराइड आहे. वनस्पती पेशींच्या शुष्क वजनामध्ये याचा वाटा १५% ते ३५% असतो आणि वनस्पती हेमिसेल्युलोजचा हा मुख्य घटक आहे. बहुतेक झायलॅन हे जटिल, अत्यंत शाखायुक्त विषमजातीय पॉलिसॅकराइड्स असून त्यात अनेक भिन्न प्रतिस्थापक असतात. त्यामुळे, झायलॅनच्या जैवविघटनासाठी विविध घटकांच्या सहक्रियात्मक आंतरक्रियेद्वारे झायलॅनचे विघटन करण्याकरिता एका जटिल एन्झाइम प्रणालीची आवश्यकता असते. म्हणून झायलनेज हा एन्झाइम्सचा एक गट आहे, एक एन्झाइम नाही..