अ‍ॅस्पॅराजीन मोनो CAS:5794-13-8 उत्पादक पुरवठादार

अ‍ॅस्पॅराजीन मोनोसस्तन प्राण्यांच्या ऊतींमध्ये ग्लुटामाइन-आधारित ॲस्पॅराजीन सिंथेसद्वारे ही अभिक्रिया घडते. ॲस्पॅराजीनमध्ये नायट्रोजन आणि कार्बनचे प्रमाण जास्त असते आणि ते नायट्रोजनच्या साठवण आणि वहनासाठी एक प्रमुख नियामक आहे. साखरेच्या उपस्थितीत त्याच्या औष्णिक विघटनामुळे अन्नपदार्थांमध्ये ॲक्रिलामाइड तयार होते.अ‍ॅस्पॅराजीन मोनोहे अमिनो आम्ल विनिमय घटक म्हणून कार्य करते आणि अमिनो आम्लाच्या समस्थितीसाठी अत्यावश्यक आहे. ते कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस अनुकूल ठरते.