पॅलॅटिनोज CAS:13718-94-0 उत्पादक पुरवठादार

पॅलॅटिनोज हायड्रेट हे α-1,6-जोडणी असलेल्या ग्लुकोज आणि फ्रुक्टोजपासून बनलेले एक नैसर्गिकरित्या आढळणारे डायसॅकराइड आहे आणि ते साखरेला पर्याय म्हणून वापरले जाऊ शकते. सुक्रोजपेक्षा ते अधिक हळू शोषले जात असल्यामुळे, मधुमेही रुग्णांसाठी गोडवा आणण्यासाठी त्याचा वापर केला जाऊ शकतो. पॅलॅटिनोज अत्यंत सुरक्षित आहे आणि शरीराद्वारे वापरले जाऊ शकते, परंतु त्यामुळे दातांना कीड लागत नाही. सुक्रोजसोबत वापरल्यास, ते सुक्रोजचा कीड लागण्याचा परिणाम देखील रोखू शकते. याचा वापर केक, बिस्किटे, ब्रेड, मिश्र वाईन, आईस्क्रीम, पॉपसिकल्स, पेये, कँडीज, जॅम यांसाठी केला जाऊ शकतो आणि त्याचे प्रमाण सामान्य उत्पादन गरजेनुसार असते.