एस्पार्टेम/एपीएम सीएएस:२२८३९-४७-० उत्पादक पुरवठादार

एस्पार्टेम पावडरच्या स्वरूपात तृणधान्ये, पावडरयुक्त पेये आणि च्युइंग गम यांसारख्या मर्यादित उपयोगांसाठी वापरले जाते. जेव्हा एस्पार्टेम बेक केलेल्या पदार्थांमध्ये आणि बेकिंग मिक्समध्ये वापरले जाते, तेव्हा त्याचे प्रमाण वजनाने ०.५% पेक्षा जास्त नसावे. कोरड्या, मुक्तपणे वाहणाऱ्या एस्पार्टेमच्या पॅकेजवर साखरेच्या चमच्यांमधील गोडव्याचे प्रमाण ठळकपणे दर्शवणे आवश्यक आहे. एस्पार्टेमचा उपयोग पेये, खाद्यपदार्थ आणि टेबल-टॉप स्वीटनर्समध्ये, तसेच गोळ्या, पावडर मिक्स आणि जीवनसत्त्वयुक्त औषधांसारख्या औषधी तयारीमध्ये तीव्र गोडवा आणणारे घटक म्हणून केला जातो. ते चव वाढवते आणि काही अप्रिय चवीची वैशिष्ट्ये लपवण्यासाठी वापरले जाऊ शकते; त्याची अंदाजे गोड करण्याची शक्ती सुक्रोजच्या १८०-२०० पट असते.