बीटा कॅरोटीन CAS:७२३५-४०-७ उत्पादक पुरवठादार

बीटा-कॅरोटीन एक ज्ञात अँटिऑक्सिडंट आहे, आणि अँटिऑक्सिडंट्स असे पदार्थ आहेत जे तुमच्या पेशींना फ्री रॅडिकल्सपासून वाचवू शकतात, जे हृदयरोग, कर्करोग आणि इतर आजारांमध्ये भूमिका बजावू शकतात. बीटा-कॅरोटीन हे मार्जरीन, चीज आणि पुडिंगमध्ये इच्छित रंग देण्यासाठी वापरले जाणारे एक रंगद्रव्य आहे, आणि पिवळा-नारंगी रंग देण्यासाठी एक अॅडिटिव्ह म्हणूनही याचा वापर केला जातो. बीटा-कॅरोटीन हे कॅरोटीनॉइड्स आणि व्हिटॅमिन ए चा पूर्वगामी घटक (precursor) देखील आहे. हे त्वचेला कोरडेपणा आणि पापुद्रे निघण्यापासून वाचवण्यासाठी फायदेशीर आहे. हे बौद्धिक क्षीणता (cognitive decline) देखील कमी करते आणि मानवी आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. प्रोव्हिटॅमिन ए पैकी सर्वात महत्त्वाचे असलेले, बीटा-कॅरोटीन, इन विट्रो (in vitro) मध्ये रॅडिकल-प्रेरित पेरोक्सिडेशनला प्रतिबंध करत असल्यामुळे अँटिऑक्सिडंट म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ शकते. तथापि, इन विवो (in vivo) मध्ये ते पेशीय वातावरणानुसार अँटिऑक्सिडंट किंवा प्रोऑक्सिडंट म्हणून कार्य करते असे दिसते. हे अनेक प्रकारच्या कर्करोगांचे प्रमाण कमी करते, परंतु धूम्रपान करणाऱ्यांमध्ये फुफ्फुसाच्या कर्करोगाचे प्रमाण वाढवते.