फेरस बिस्ग्लायसिनेट चिलेट CAS:20150-34-9 उत्पादक पुरवठादार

फेरस बिस्ग्लायसिनेट हे एक लोह-अमीनो आम्ल चिलेट आहे. यामध्ये लोह हे अमिनो आम्ल आणि ग्लायसिनला बांधले गेल्यामुळे, शोषण रोधकांच्या क्रियेपासून संरक्षित राहते.
फेरस बिस्ग्लायसिनेट हे व्यावसायिकरित्या उत्पादित होणारे प्रमुख अमिनो ॲसिड चिलेट आहे, जरी फेरस ट्रायस्ग्लायसिनेट आणि फेरिक ग्लायसिनेट हे देखील उपलब्ध आहेत. अमेरिकेतील युटा येथील अल्बियन लॅबोरेटरीजने उत्पादित केलेले, पेटंट असलेले फेरस बिस्ग्लायसिनेट संयुग बहुतेक प्रकाशित अभ्यासांमध्ये वापरले गेले आहे. असे म्हटले जाते की, हे चिलेट दुहेरी हेटेरोसायक्लिक रिंग संरचनेत फेरस आयर्नसोबत दोन ग्लायसिन रेणूंच्या संयोगाने तयार होते. पुराव्यांवरून असे सूचित होते की या संरचनेमुळे आयर्नचे अवरोधकांपासून संरक्षण होते, कारण फायटेट आणि कॅल्शियमसारखे अवरोधक असलेल्या ब्रेड रोल्स आणि दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये मिसळल्यावर आयर्नचे शोषण फेरस सल्फेटच्या तुलनेत एक ते साडेतीन पट जास्त होते. फेरस बिस्ग्लायसिनेट हे फेरस ट्रायस्ग्लायसिनेटपेक्षा अधिक जैवउपलब्ध आहे.