एल-ग्लुटामिक अॅसिड CAS:56-86-0 उत्पादक किंमत

एल-ग्लुटामिक अॅसिडचा उपयोग प्रामुख्याने मोनोसोडियम ग्लुटामेट, स्वाद, मिठाचा पर्याय, पौष्टिक पूरक आणि जैवरासायनिक अभिकर्मकांच्या उत्पादनात केला जातो. एल-ग्लुटामेटचा स्वतः एक औषध म्हणून उपयोग केला जाऊ शकतो, जे मेंदूतील प्रथिने आणि साखरेच्या चयापचयात भाग घेते, ऑक्सिडेशन प्रक्रियेला चालना देते, शरीरातील उत्पादने आणि अमोनिया एकत्र येऊन बिनविषारी ग्लुटामाइड तयार करतात, ज्यामुळे रक्तातील अमोनिया कमी होतो आणि यकृत कोमाची लक्षणे कमी होतात. याचा उपयोग प्रामुख्याने यकृत कोमा आणि गंभीर यकृत निकामीपणावर उपचार करण्यासाठी केला जातो. अपस्माररोधी औषधांसोबत घेतल्यास, ते लहान अपस्माराचे झटके आणि सायकोमोटर झटक्यांवर देखील उपचार करू शकते. रेसेमिक ग्लुटामेटचा उपयोग औषधांच्या उत्पादनात आणि जैवरासायनिक अभिकर्मक म्हणूनही केला जातो.