व्हिटॅमिन सी (ॲस्कॉर्बिक ॲसिड) CAS:50-81-7 उत्पादक पुरवठादार

एस्कॉर्बिक ॲसिडचा वापर जलीय औषधी फॉर्म्युलेशनमध्ये ०.०१–०.१% w/v या सांद्रतेमध्ये अँटिऑक्सिडंट म्हणून केला जातो. एस्कॉर्बिक ॲसिडचा वापर इंजेक्शनसाठीच्या द्रावणांचा pH समायोजित करण्यासाठी आणि तोंडी द्रवांसाठी एक पूरक म्हणून केला जातो. अँटिऑक्सिडंट म्हणून याचा अन्नपदार्थांमध्येही मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. टेट्राझेपाम असलेल्या मिश्र मायसेल्समध्ये स्थिरीकरण घटक म्हणूनही एस्कॉर्बिक ॲसिड उपयुक्त ठरले आहे. एस्कॉर्बिक ॲसिड प्रामुख्याने अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म दर्शवते. ते वनस्पतींना ऑक्सिडेटिव्ह ताणापासून आणि सस्तन प्राण्यांना ऑक्सिडेटिव्ह ताणाशी संबंधित आजारांपासून वाचवते. एल-एस्कॉर्बिक ॲसिड प्रामुख्याने हायड्रॉक्सिल रॅडिकल्स, सुपरऑक्साइड आणि सिंगलेट ऑक्सिजनपासून संरक्षण करते. याव्यतिरिक्त, ते पडद्याशी जोडलेले अँटिऑक्सिडंट α-टोकोफेरॉल (ऑक्सिडाइज्ड स्वरूप) देखील कमी करते. एल-एस्कॉर्बिक ॲसिड मधुमेह, कोरोनरी धमनी रोग, उच्च रक्तदाब आणि तीव्र हृदयविकार यांसारख्या विविध विकारांमध्ये एंडोथेलियम-अवलंबित रक्तवाहिन्यांचे विस्फार वाढवते.