-
सोडियम लॅक्टेट CAS:312-85-6
सोडियम लॅक्टेट हे लॅक्टिक ॲसिडचे सोडियम मीठ आहे. लॅक्टिक ॲसिड हे आंबवण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान तयार होणारे एक नैसर्गिक आम्ल आहे. याचा वापर सामान्यतः अन्न पदार्थ पूरक, संरक्षक आणि pH नियामक म्हणून केला जातो.
-
सोडियम एरिथॉर्बेट CAS:6381-77-7
सोडियम एरिथॉर्बेट हे अन्न उद्योगात सामान्यतः वापरले जाणारे एक खाद्य पदार्थ आणि अँटिऑक्सिडंट आहे. हे एरिथॉर्बिक ॲसिडचे सोडियम मीठ आहे, जे व्हिटॅमिन सीचे एक कृत्रिम रूप आहे.
-
सोडियम सायक्लेमेट सीएएस:१३९-०५-९
सोडियम सायक्लेमेट हा एक कृत्रिम गोडवा आहे, जो सुक्रोजपेक्षा सुमारे ३०-५० पट अधिक गोड असतो. याचा वापर अनेकदा विविध खाद्यपदार्थ आणि पेयांमध्ये, विशेषतः कमी-कॅलरी किंवा मधुमेहींसाठी अनुकूल पदार्थांमध्ये साखरेचा पर्याय म्हणून केला जातो.
-
सोडियम कॉपर क्लोरोफिलिन CAS:28302-36-5
सोडियम कॉपर क्लोरोफिलिन हे वनस्पतींमध्ये आढळणाऱ्या क्लोरोफिल या हिरव्या रंगद्रव्याचा पाण्यात विरघळणारा व्युत्पन्न पदार्थ आहे. याचा वापर सामान्यतः खाद्यपदार्थांना रंग देण्यासाठी आणि आहारातील पूरक म्हणून केला जातो.
-
सोडियम सिट्रेट सीएएस: १९६८-४-२
सोडियम सायट्रेट, ज्याला सायट्रिक ऍसिड सोडियम सॉल्ट असेही म्हणतात, हा एक सामान्य खाद्य पदार्थ आणि औषधी घटक आहे.
-
रायबोफ्लेविन सोडियम फॉस्फेट CAS:130-40-5
रायबोफ्लेविन सोडियम फॉस्फेट हे रायबोफ्लेविनचे पाण्यात विरघळणारे स्वरूप आहे, ज्याला व्हिटॅमिन बी२ म्हणूनही ओळखले जाते. याचा वापर सामान्यतः पौष्टिक पूरक आणि अन्न पदार्थ म्हणून केला जातो. रायबोफ्लेविन सोडियम फॉस्फेट हा रायबोफ्लेविनचा स्रोत आहे, जे ऊर्जा निर्मिती आणि चरबी, औषधे व स्टिरॉइड्सच्या चयापचयात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. या आवश्यक व्हिटॅमिनने अन्न आणि पेये अधिक पौष्टिक बनवण्यासाठी याचा अनेकदा वापर केला जातो.
-
रायबोफ्लेविन (व्हिटॅमिन बी२) सीएएस:८३-८८-५
रायबोफ्लेविन, ज्याला व्हिटॅमिन बी२ म्हणूनही ओळखले जाते, हे पाण्यात विरघळणारे व्हिटॅमिन आहे जे ऊर्जा निर्मिती आणि चरबी, औषधे व स्टिरॉइड्सच्या चयापचयात महत्त्वाची भूमिका बजावते. तसेच ते निरोगी दृष्टी, त्वचा आणि मज्जासंस्थेच्या कार्यालाही आधार देते.
-
लाल मुळा लाल (अँथोसायनिन्स) CAS:11029-12-2
लाल मुळा (अँथोसायनिन्स) हे लाल मुळ्यांपासून काढलेले एक नैसर्गिक रंगद्रव्य आहे, जे त्याच्या तेजस्वी लाल रंगासाठी ओळखले जाते. हा अँथोसायनिन्सचा एक प्रकार आहे, जो विविध फळे आणि भाज्यांमध्ये आढळणाऱ्या संयुगांचा एक गट आहे. लाल मुळाचा वापर सामान्यतः नैसर्गिक खाद्यरंग म्हणून केला जातो, ज्यामुळे विविध प्रकारच्या खाद्यपदार्थ आणि पेयांना चमकदार लाल रंग येतो.
-
लाल कोबी लाल (अँथोसायनिन्स) CAS:11029-12-2
लाल कोबीतील लाल रंग (अँथोसायनिन्स) हे लाल कोबीपासून काढलेले एक नैसर्गिक रंगद्रव्य आहे. ते त्याच्या तेजस्वी लाल रंगासाठी ओळखले जाते आणि विविध खाद्य व पेय उत्पादनांमध्ये नैसर्गिक खाद्यरंग म्हणून तसेच अँटिऑक्सिडंट्सचा स्रोत म्हणून सामान्यतः वापरले जाते.
-
गुलाब फळाचा अर्क CAS:84696-47-9
गुलाब फळाचा अर्क हा गुलाबाच्या झाडाच्या फळापासून मिळवला जातो आणि तो जीवनसत्त्वे, अँटीऑक्सिडंट्स आणि आवश्यक फॅटी ॲसिड्सच्या समृद्ध प्रमाणासाठी ओळखला जातो. त्याच्या संभाव्य आरोग्य आणि स्वास्थ्यकारक फायद्यांमुळे याचा वापर अनेकदा त्वचेची काळजी घेणाऱ्या उत्पादनांमध्ये आणि आहारातील पूरकांमध्ये केला जातो.
-
क्वेर्सेटिन डिहायड्रेट CAS:6151-25-3
क्वेर्सेटिन डिहायड्रेट हे विविध फळे, भाज्या आणि धान्यांमध्ये आढळणारे एक फ्लेव्होनॉइड संयुग आहे. ते त्याच्या अँटिऑक्सिडंट आणि दाहशामक गुणधर्मांसाठी ओळखले जाते आणि सामान्यतः आहारातील पूरक म्हणून वापरले जाते.
-
सॉ पामेटो अर्क CAS:84604-15-9
सॉ पामेटो अर्क हा सॉ पामेटो वनस्पतीच्या फळापासून मिळवला जातो. ही वनस्पती अमेरिकेच्या आग्नेय भागातील एक लहान ताडवृक्ष आहे. त्याच्या संभाव्य आरोग्यदायी फायद्यांमुळे याला महत्त्व दिले जाते आणि सामान्यतः आहारातील पूरकांमध्ये (डायटरी सप्लिमेंट्स) याचा वापर केला जातो.
