व्हिटॅमिन सी कोटेड CAS:50-81-7 उत्पादक पुरवठादार

व्हिटॅमिन सीला एक पारंपरिक एन्झाइम कोफॅक्टर किंवा अँटिऑक्सिडंट मानले जाते, तसेच धातू आयन अभिक्रियेमध्ये एक संक्रमण पदार्थ म्हणूनही ओळखले जाते. आणि व्हिटॅमिन सीची ही सर्व कार्ये अँटिऑक्सिडेशनच्या गुणधर्माशी संबंधित आहेत. एल-ॲस्कॉर्बिक ॲसिड प्रामुख्याने अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म दर्शवते. ते वनस्पतींना ऑक्सिडेटिव्ह ताणापासून आणि सस्तन प्राण्यांना ऑक्सिडेटिव्ह ताणाशी संबंधित आजारांपासून वाचवते. एल-ॲस्कॉर्बिक ॲसिड प्रामुख्याने हायड्रॉक्सिल रॅडिकल्स, सुपरऑक्साइड आणि सिंगलेट ऑक्सिजनपासून संरक्षण करते. याव्यतिरिक्त, ते पडद्याशी संबंधित अँटिऑक्सिडंट α-टोकोफेरॉल (ऑक्सिडाइज्ड स्वरूप) देखील कमी करते. एल-ॲस्कॉर्बिक ॲसिड मधुमेह, कोरोनरी आर्टरी डिसीज, उच्च रक्तदाब आणि क्रॉनिक हार्ट फेल्युअर यांसारख्या विविध विकारांमध्ये एंडोथेलियम-आधारित वासोडायलेशन वाढवते.