-
कोजिक अॅसिड CAS:501-30-4 उत्पादक पुरवठादार
कोजिक अॅसिड हा त्वचेचा रंग उजळवणारा घटक आहे, जो अँटी-ऑक्सिडंट क्रियेद्वारे कार्य करतो. कोजिक अॅसिड हे टायरोसिनेज इनहिबिटर आहे, तथापि ते ज्येष्ठमध अर्काइतके प्रभावी नाही. सनस्क्रीनच्या निर्मितीमध्ये अॅलॅन्टोइन आणि इतर योग्य घटकांसोबत मिसळल्यावर, हे मिश्रण अतिनील किरणांमुळे होणारी त्वचेची लालसरपणा कमी करू शकते आणि जखम भरण्याची प्रक्रिया वेगवान करू शकते. तसेच, हे त्वचेला संवेदनशील बनवणारे आणि त्रासदायक ठरू शकणारे घटक असल्याचे आढळून आले आहे.
-
चहा पॉलीफेनॉल CAS:84650-60-2 उत्पादक पुरवठादार
चहामधील पॉलीफेनॉलमध्ये कर्करोगविरोधी, अँटी-ऑक्सिडेटिव्ह, अँटी-ॲलर्जिक, अँटीव्हायरल, अँटीहायपरटेन्सिव्ह, अँटी-ॲथेरोस्क्लेरोसिस, हृदयरोगविरोधी आणि अँटी-हायपरकोलेस्टेरॉलेमिक गुणधर्म आढळतात. EGCG हेपेटायटीस सी विषाणूचा प्रवेश आणि कर्करोग निर्मिती रोखते असे दिसून आले आहे. अभ्यासानुसार, चहामधील पॉलीफेनॉल हे ॲथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च कोलेस्ट्रॉल आणि मूत्राशयाचा कर्करोग, स्तनाचा कर्करोग, अंडाशयाचा कर्करोग, कोलोरेक्टल कर्करोग, अन्ननलिकेचा कर्करोग, फुफ्फुसाचा कर्करोग, स्वादुपिंडाचा कर्करोग, प्रोस्टेटचा कर्करोग, त्वचेचा कर्करोग आणि पोटाचा कर्करोग यांसारख्या कर्करोगांवर उपचार करण्यास मदत करू शकतात. चहामधील पॉलीफेनॉल दाहक रोगांवर उपचार करण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतात.
-
ब्युटाईलेटेड हायड्रॉक्सी ॲनिसोल (BHA) CAS:25013-16-5 उत्पादक पुरवठादार
ब्युटाईलेटेड हायड्रॉक्सीॲनिसोल हे काही सूक्ष्मजीवविरोधी गुणधर्म असलेले एक अँटिऑक्सिडंट आहे. याचा उपयोग सौंदर्यप्रसाधने, खाद्यपदार्थ आणि औषधनिर्माण क्षेत्रात मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. खाद्यपदार्थांमध्ये वापरल्यास, चरबी आणि तेलांची ऑक्सिडेटिव्ह खवटपणाची प्रक्रिया लांबवण्यासाठी किंवा टाळण्यासाठी आणि तेलात विरघळणाऱ्या जीवनसत्त्वांच्या क्रियाशीलतेचा ऱ्हास रोखण्यासाठी याचा उपयोग होतो. ब्युटाईलेटेड हायड्रॉक्सीॲनिसोल (BHA) हे खाद्यपदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाणारे एक अँटिऑक्सिडंट आहे. पेस्ट्रीमध्ये याचा समावेश असल्यामुळे, ते खाणाऱ्यांमध्ये संवेदनशीलता निर्माण करू शकते.
-
Glucomannan (Konjac Flour) CAS:11078-31-2 उत्पादक पुरवठादार
ग्लुकोमॅनॅन हे एक रेखीय पॉलिसॅकराइड आहे, जे १,४-बीटा-जोडणी असलेल्या डी-ग्लुकोसिल आणि डी-मॅनोसिल अवशेषांपासून बनलेले असते, ज्यात ग्लुकोज:मॅनोस (Glc:Man) गुणोत्तर लक्षणीयरीत्या बदलते. कोन्जॅक (अमॉर्फोफॅलस कोन्जॅक) ग्लुकोमॅनॅनमध्ये Glc:Man गुणोत्तर अंदाजे २:३ असते, कोरफडीच्या (ॲलोवेरा) ग्लुकोमॅनॅनमध्ये १:२ गुणोत्तर असते आणि सालेप (ऑर्किस म्युरिओ) ग्लुकोमॅनॅनमध्ये अंदाजे १:४ गुणोत्तर असते. हे सर्व पॉलिसॅकराइड्स ॲसिटिलेटेड असतात, ज्यामुळे त्यांना पाण्यात विरघळण्याची क्षमता प्राप्त होते. अनेक वनस्पती प्रजातींच्या कंदांमध्ये ग्लुकोमॅनॅन हे पेशीभित्तीमधील प्रमुख राखीव कर्बोदके असतात. वनस्पतींच्या विकासाच्या विशिष्ट टप्प्यांवर, ग्लुकोमॅनॅनचे विघटन होते आणि ते ऊर्जेचा स्रोत म्हणून कार्य करते.
-
लेसिथिन CAS:8002-43-5 उत्पादक पुरवठादार
लेसिथिनचा उपयोग विविध प्रकारच्या औषधनिर्माण अनुप्रयोगांमध्ये केला जातो. त्यांचा उपयोग सौंदर्यप्रसाधने आणि खाद्यपदार्थांमध्येही होतो. लेसिथिनचा उपयोग प्रामुख्याने औषधनिर्माण उत्पादनांमध्ये विखुरणारे (dispersing), पायसीकरण करणारे (emulsifying) आणि स्थिर करणारे (stabilizing) घटक म्हणून केला जातो, आणि त्यांचा समावेश स्नायूमध्ये व शिरेमध्ये दिल्या जाणाऱ्या इंजेक्शन्समध्ये, पॅरेंटरल न्यूट्रिशन फॉर्म्युलेशन्समध्ये, तसेच क्रीम आणि मलम यांसारख्या स्थानिक उत्पादनांमध्ये केला जातो. सपोसिटरीचा ठिसूळपणा कमी करण्यासाठी लेसिथिनचा उपयोग सपोसिटरी बेसमध्येही केला जातो, आणि नाकातून दिल्या जाणाऱ्या इन्सुलिन फॉर्म्युलेशनमध्ये त्यांच्या शोषण-वर्धक गुणधर्मांसाठी त्यांचा अभ्यास केला गेला आहे. लेसिथिनचा उपयोग सामान्यतः एंटरल आणि पॅरेंटरल न्यूट्रिशन फॉर्म्युलेशन्सचा एक घटक म्हणूनही केला जातो.
-
टर्शियरी ब्युटिलहायड्रोक्विनोन (टीबीएचक्यू) सीएएस:१९४८-३३-० उत्पादक पुरवठादार
टर्ट-ब्युटिलहायड्रोक्विनोन (टीबीएचक्यू) हे तेल, चरबी आणि खाद्यपदार्थ टिकवण्यासाठी वापरले जाणारे एक अँटिऑक्सिडंट आहे. ते वनस्पती तेल आणि प्राण्यांची चरबी, वार्निश, लॅकर, रेझिन, तेल क्षेत्रातील ॲडिटिव्ह्ज आणि परफ्यूममध्ये आढळते. कमी सांद्रतेमध्ये ते पेशींचे संरक्षण करणारे गुणधर्म दर्शवते, तर जास्त सांद्रतेमध्ये ते पेशींना विषारी ठरणारे वर्तन दाखवते. लिस्टेरिया मोनोसायटोजेन्स आणि एशेरिकिया कोलायच्या दाब-सहिष्णु स्ट्रेन्सच्या निष्क्रियतेचा अभ्यास करण्यासाठी टीबीएचक्यूचा वापर करण्यात आला. ग्राफीन नॅनोशीटच्या पृष्ठभागावर टीबीएचक्यूचा लेप देऊन सुपरकॅपॅसिटरसाठी पर्यावरणपूरक इलेक्ट्रोड साहित्य मिळवण्यात आले.
-
ब्युटाईलेटेड हायड्रॉक्सीटोल्युइन (BHT) CAS:128-37-0 उत्पादक पुरवठादार
ब्युटायलेटेड हायड्रॉक्सिटोल्युइन हे एक कृत्रिम फिनोलिक संयुग आहे, जे प्रामुख्याने अन्न उद्योगात अँटिऑक्सिडंट आणि संरक्षक म्हणून वापरले जाते. तेल आणि चरबीयुक्त पदार्थांमधील लिपिडचे ऑक्सिडीकरण रोखण्यासाठी याचा उपयोग होतो. ब्युटायलेटेड हायड्रॉक्सिटोल्युइनची विषारीता सामान्यतः कमी मानली जाते. ब्युटायलेटेड हायड्रॉक्सिटोल्युइनचा वापर अनेक ग्राहकोपयोगी उत्पादनांमध्ये होत असल्यामुळे, मोठ्या लोकसंख्येला त्याचा संपर्क येण्याची शक्यता आहे.
-
ग्लुकोनिक अॅसिड CAS:526-95-4 उत्पादक पुरवठादार
ग्लुकोनिक अॅसिड (ग्लुकोनेट म्हणूनही ओळखले जाते) हे ग्लुकोजच्या ऑक्सिडेशनमधून निसर्गात मोठ्या प्रमाणावर आढळणारे एक सेंद्रिय संयुग आहे. ते नैसर्गिकरित्या फळे, मध आणि वाइनमध्ये आढळते. याचा उपयोग अन्नपदार्थांमधील आम्लता नियंत्रित करण्यासाठी आणि अल्कधर्मी द्रावणात स्वच्छताकारक म्हणूनही केला जाऊ शकतो. त्याचे कॅल्शियम क्षार, कॅल्शियम ग्लुकोनेट, हायड्रोफ्लोरिक अॅसिडमुळे झालेल्या भाजण्यांवर उपचार करण्यासाठी आणि खोलवरच्या उतींचा नाश टाळण्यासाठी, तसेच रुग्णालयात दाखल असलेल्या रुग्णांमधील व्हेरापामिल विषबाधा आणि हायपोकॅल्सेमियावर उपचार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. ग्लुकोनेटच्या काही क्षारांचा उपयोग मलेरिया (क्विनिडाइन ग्लुकोनेट) आणि ॲनिमिया (फेरस ग्लुकोनेट) यांवर उपचार करण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो. सूक्ष्मजीवशास्त्रामध्ये, ग्लुकोनेट हा एक सामान्य कार्बन स्रोत आहे जो पेशींच्या वाढीसाठी माध्यमात पूरक म्हणून वापरला जाऊ शकतो.
-
लायकोपीन CAS:५०२-६५-८ उत्पादक पुरवठादार
लायकोपीन हे टोमॅटो आणि इतर लाल फळे व भाज्यांमध्ये आढळणारे एक लाल रंगाचे कॅरोटीनॉइड आहे. लायकोपीनसह कॅरोटीनॉइड्स हे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स आहेत, जे सिंगलेट ऑक्सिजनला प्रभावीपणे निष्क्रिय करतात. या क्रियेद्वारे, कॅरोटीनॉइड्स कर्करोग, हृदय व रक्तवाहिन्यांवरील ताण आणि इतर आजारांपासून संरक्षण देऊ शकतात, असा अंदाज आहे.
-
व्हिटॅमिन सी (ॲस्कॉर्बिक ॲसिड) CAS:50-81-7 उत्पादक पुरवठादार
एस्कॉर्बिक ॲसिड, एक पाण्यात विरघळणारे आहारातील पूरक असून, ते इतर कोणत्याही पूरकापेक्षा माणसांकडून अधिक प्रमाणात सेवन केले जाते. एस्कॉर्बिक या नावाचा अर्थ 'स्कर्वी-विरोधी' असा आहे आणि ते या रोगाशी लढण्याची एस्कॉर्बिकची क्षमता दर्शवते. व्हिटॅमिन सी हे एस्कॉर्बिक ॲसिडचे एल-एनॅन्टीओमर आहे. माणसांमध्ये एस्कॉर्बिक ॲसिडच्या कमतरतेमुळे शरीराची कोलेजन तयार करण्याची क्षमता कमी होते, जे पृष्ठवंशीय प्राण्यांमधील सर्वात मुबलक प्रमाणात आढळणारे प्रथिन आहे.
-
कॅल्शियम ग्लुकोनेट CAS:299-28-5 उत्पादक पुरवठादार
कॅल्शियम ग्लुकोनेट हे ग्लुकोनेटचे कॅल्शियम क्षार आहे, जे ग्लुकोजचे ऑक्सिडेटिव्ह उत्पादन असून त्यात ९.३% कॅल्शियम असते. कॅल्शियम ग्लुकोनेट हे एक प्रकारचे खनिज पूरक आणि औषध आहे. रक्तातील कॅल्शियमची कमतरता, पोटॅशियमची वाढ आणि मॅग्नेशियमच्या विषबाधेवर उपचार करण्यासाठी याचा वापर शिरेमध्ये इंजेक्शनद्वारे केला जाऊ शकतो. जेव्हा आहारात पुरेसे कॅल्शियम नसते तेव्हाच याची आवश्यकता असते. ब्लॅक विडो कोळी चावल्यामुळे येणारे स्नायूंचे पेटके कमी करण्यासाठी आणि ऑस्टिओपोरोसिस किंवा मुडदूस यांवर उपचार करण्यासाठी देखील याचा वापर केला जातो. ॲलर्जीची स्थिती, नॉनथ्रोम्बोसायटोपेनिक पर्पुरा आणि एक्स्युडेटिव्ह डर्माटोसिसमध्ये केशवाहिन्यांची पारगम्यता कमी करण्यासाठी देखील याचा वापर केला जाऊ शकतो.
-
ग्लुकोनो-डेल्टा लॅक्टोन (जीडीएल) सीएएस:९०-८०-२ उत्पादक पुरवठादार
डेल्टा-ग्लुकोनोलॅक्टोन (GDL) हे डी-ग्लुकोनेटचे एक लॅक्टोन आहे. हा अनेक खाद्यपदार्थांमधील एक नैसर्गिक घटक आहे. हे मध, फळांचे रस, वाईन आणि अनेक आंबवलेल्या पदार्थांमध्ये आढळते¹⁻³. याचा उपयोग E575 या E क्रमांकासह अन्न पदार्थ पूरक म्हणून केला जातो, जो सिक्वेस्ट्रंट, आम्लकारक (हे pH कमी करते आणि एन्झाईम व जीवाणूंमुळे होणाऱ्या अन्नाच्या विघटनापासून त्याचे संरक्षण करण्यास मदत करते), किंवा क्युरिंग, पिकलिंग किंवा लेव्हनिंग एजंट म्हणून वापरला जातो. फेटा चीजमध्ये वापरण्यासाठी GDL ची विक्री केली गेली आहे. GDL उदासीन असते, परंतु पाण्यात त्याचे जलीय विघटन होऊन ग्लुकोनिक आम्ल तयार होते, जे आम्लधर्मी असते आणि पदार्थांना आंबट चव देते, जरी त्याची आंबटपणा सायट्रिक आम्लाच्या तुलनेत अंदाजे एक तृतीयांश असतो. याचा उपयोग इन्स्टंट ड्रिंक्स, सिरप, रेडी-टू-ड्रिंक (RTD) चहा आणि कॉफी, स्पोर्ट्स आणि एनर्जी ड्रिंक्स, पाणी यांसारख्या पेयांमध्ये पौष्टिक पूरक म्हणून केला जाऊ शकतो.
